Restaurang

Vår restaurang och bar finns tillgänglig för stora eller små sällskap och har en stor inbjudande lobby med havsutsikt. Vi skapat allt det som ett modernt hotell behöver kunna erbjuda, oavsett om du kommer för att jobba eller vill komma till vårt vackra Lysekil för att koppla av och umgås med familj eller vänner.

Vår härliga lounge är vår oas där du kan sitta ner i mjuka sammetssoffor och fåtöljer. Varje möbel och dekorationsföremål har valts ut med omsorg för att skapa en harmonisk men samtidigt spännande miljö.

I baren hittar du ett noggrant utvalt sortiment av drycker. Oavsett om du föredrar en cocktail, en drink, vin eller öl, har vi något för dig. Naturligtvis även alkoholfria alternativ.

Frukost

Varje dag serveras frukost , vardagar 07:00-09:30, helger 08:00-11:00. Priset för dig som inte bor på hotellet är 160 kr, 80 kr för barn

Lunch

Måndag till lördag varje vecka serveras dagens lunch, se menyn nedan

Bistro

Varje eftermiddag och kväll finns vår bistromeny tillgänglig

Veckans lunchmeny v 49

Måndag till fredag 11:30-14:30
Lördag 12:00-15:00

149:- ink sallad, bröd, vatten & kaffe med kaka 129:- take away, sallad, bröd & kaka

VARMT VÄLKOMNA!

Måndag

Pannbiff, stekt lök, rårörda lingon, kokt potatis, & gräddsås

Tisdag

Stekt fläsk med raggmunk, persilja & rårörda lingon

Onsdag

Dagens fiskfångst, skaldjurssås, saffransaioli samt smör & dillslungad potatis

Torsdag

Kålpudding med gräddsås, kokt potatis, rårörda lingon samt picklad gurka

Fredag

Panko & parmesanstekt svensk kycklingfilé på krämig tagliatellepasta med basilika

Lördag

Fisk & skaldjursgryta med kokt potatis toppad med räkor och aioli

VECKANS VEG

Ugnsrostad spetskål med honung & nötter, serveras med fetaostcrème och dagens tillbehör 149:-

ALLTID PÅ MENYN

Kustcharkens köttbullar med gräddsås, kokt potatis & rårörda lingon 149:-

Varmrökt lax, smörslungade grönsaker & kokt potatis, romsås & saffransaioli 185:-

Jungfrusallad med handskalade räkor, ägg, rostad majs, tomat samt toppad med picklad rödlök 179:-

Barn: 3-11 år, dagens 89:-
Pensionär 5% rabatt på dagens lunch

Kvällsmeny

Något mindre

Nocellara-oliver       55

Ost- och charkbricka 160
Kallskuret från Kustcharken
Ädelost, parmigiano, taleggio. Serveras
med fikonmarmelad, soltorkade
cocktailtomater och Nocellaraoliver

              

Sillens fisksoppa 170
Fisk- och skaldjurssoppa med tomat,
höstgrönsaker, fisk, handskalade räkor,
levainbröd, pepparrotskräm

 

 

 

Något större

Pinsa 180

med lufttorkad skinka
Tomatsås, svensk skinka från Kustcharken, mozzarella, örtpesto, ruccola, balsamico

med Chèvre
med creme fraiche, fikon, honung och valnötter, ruccola, balsamico

Räkmacka 275
på smörstekt Levain med handskalade räkor. Serveras med ägg, romansallad, majonnäs, picklad rödlök, dillolja

Ceasar Sandwich 175
med kyckling, bacon, romansallad, parmesan, picklad lök, levainbröd

Smashburgare 195
2x 80 gram högrevsfärs från Kustcharken, sallad, tomat, guchujangmajjo, rökt sidfläsk, cheddar, picklad lök

Sillens fiskgryta 225
Fisk- och skaldjursgryta med tomat, höstgrönsaker, fisk, handskalade räkor, potatis, levainbröd samt pepparrotskräm.

Ost-och charkbricka stor 235
Kallskuret från kustcharken
Ädelost, pramiggiano, taleggio.
Serveras med fikonmarmelad, soltorkade cocktailtomater och Norcellara-oliver

Tagliatellepasta 195
Med innanlår av nöt i en pepparsås, svamp, picklad morot, pecorino

Smörrebröd 175
3 st smörrebröd på rågbröd
-Matjesill med potatis, gräddfil, rödlök
-Panerad torsk med dansk remoulad, picklad morot
-Rostbiff med pepparrotskräm, rostad lök, ruccola

 

Något sött

Chokladfondant       95
Med vaniljglass och halloncoulis

Vaniljglass     75
med chokladsås

Tartufo          95
Chokladglassbakelse